有機飲食過生活，安全蔬果保健康(下)

安全蔬果何處尋

 

農產品是否有農藥殘留很難從外觀上辨識，因此消費者無法以肉眼判別有機農產品的真假，有機蔬果價格較高，為避免買到不實產品，消費者需從包裝上的有機認證標章與有機標示同意文件予以判別，透過認識有機農產品選購要領，確保買到合格認證有保障的有機農產品。

有機農產品合格標示 

驗證通過之國產有機農產品，會依規定標示驗證證書字號及使用CAS臺灣有機農產品標章；至於進口有機農產品則需填具申請書及檢附文件，經農委會審查合格後，核發有機標示同意文件，國內外合格有機農產品應標示事項如下圖所示，消費者可據此辨識合格之有機農產品。

有機農產品選購要領

　 認明驗證標章與標示
　　   在超級市場、有機商店或共同購買中心購買有機農產品時，消費者應察看包裝袋上是否有張貼CAS有機農產品標章、以及標示生產者及驗證單位之相關資料（名稱、地址、電話等），以確保消費權益。

　 資料查證與查詢：
　　   有機農產品之包裝袋上，應註明有機驗證機構及輔導機構名稱。消費者可透過查詢農委會輔導驗證機構合格名單，確認產品的真偽。